Wir sind stolz darauf, unser Gasthaus in einem so traditionsreichen Haus betreiben zu können. Schon 1825 erhielt Metzger Schäufele die Berechtigung, seinem
Wirtshaus den Namen „Zum Hirsch“ zu geben. Das Schild an der Aussenfassade mit dem springenden Hirsch hat bereits einige Um- und Ausbauten überstanden und wurde von allen Generationen und Betreibern der Gaststätte stets respektvoll gepflegt - nur wenige Erinnerungen aus vergangen Tagen sind schließlich heute noch so gut erhalten. Seit 1966 ist das Gasthaus im Besitz der Familie Geist. Als Adolf und Maria Geist es übernahmen, investierten sie bald in die Renovierung und eröffneten die benachbarte Metzgerei.

Seit 1989 setzen Jürgen Geist und seine Frau Ilona die Familientradition des Unternehmens fort. Im Jahr 2000 pachtete Michael Grimm das Gasthaus und
nannte es in „Michaeli Bräu um. Er gab diese Tätigkeit aber 2010 wieder an die Familie Geist ab, die es kurzerhand renovierten, modernisierten und sich nun auf
Ihren Besuch freuen. Ein Michaelibräu bekommen Sie aber natürlich immer noch. Traditionen muss man schließlich wahren...